包饺子面活软有一块块怎么办 面和软了怎么办

2024-05-01 1089 明贵知识网

包饺子面活软了会有一块块的,有两个办法可以使面块解开,第一个办法:你可以把活软的面放一边醒一会,因为软面水比较大分大,醒的时候会使面块和水充分溶解,醒好后在揉面会很快解开面块。

第二个办法:就是把软面下面放干面不停的揉,直到面块解开。

包饺子面活软有一块块怎么办 扩展

包饺子面活软有一块块很好解决啊,用刀把面在面板上切开,方便于面粉容易进入面团里去。切完上面撒上面粉使劲在面板揉,再放盆里醒会儿拿出来继续揉,如果软再继续加面再醒,反复多揉几次面块块就散了,水饺面揉得好的面才筋道好吃。

包饺子面活软有一块块怎么办 扩展

包饺子活面要软一点才好吃。老辈人说的话没错软面饺子硬面面

。活面时要多次的一点一点的加,搅的盆里没有干面粉了才能把面揉成面团,揉成面团然后重要的是要醒面醒好的面既软又有韧性,这样包出的饺子才好吃。面没活好要多揉一下重新醒醒才能好。

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